皆さんこんにちわ、
ここ最近、毎日のように雨が降っており草が伸び放題
この日はようやく梅雨の合間の晴れの日だったので、今しかないと草刈りをしてきました
んで、場所が大谷の直ぐ近くだったので、以前からちょっと行ってみたかったお店に初訪問！
場所は新里町、国道293号線沿いにある巨大な餃子が名物のお店「手揉み麺、キング餃子 彩花」です
時刻は12時40分ごろと、少し遅めの訪問だったにも関わらず、お店は外待ちが出来る程の混みあいっぷり
幸い、彩花さんの駐車場はかなり広め
最大30台以上停められるので、駐車には困る事は無いかと思われます
宇都宮新里町「手揉み麺、キング餃子 彩花」 名物は超巨大サイズのキング餃子
車を駐車場に止め列に並ぼうとすると、列の前の人がそのまま入店
釣られて入店してみると、ホールのおばちゃんにメニューを渡されて注文を聞かれました
どれにしようか・・
ここの餃子は超でかいと有名なので、餃子は外せないですよね
後は・・ラーメンでいいかなｗ
というのもあんまり待たせると悪い様な気がして、じっくり吟味する時間が無かった(;´Д｀)
後々になって気づきましたが、冷やしメニューもあったんですよね～
めっちゃ後悔です(´・ω・`)
なお、裏面はテイクアウトのメニューとなっており
餃子とチャーシューのお持ち帰りみたいですね
何気に彩花さんのメニューは全部お店で手作りらしく、ラー油やメンマなども自家製とのこと
ラー油はゴマ油１００％で作った物らしく、ラーメンにちょっとだけ入れても美味しいのだとか(￣￢￣)
ラー油の辛さも、ごま油も大好きなのでうれしいね＼( ‘ω’)／
さて、話は戻りまして注文をお願いしたら暫く待ってくれという事で、とりあえず一度外に出て待機
何だかんだで回転が速くて、５分くらいで店内入りすることができました
今回も一人なので、カウンター席に着席
何やらサインがいっぱいある( ﾟДﾟ)
ちなみに座席はこちらのカウンター席が４つ
他にテーブル席が３つに小上がりの席が一つといった感じ
事前に注文をしていたので席に着席後は特に何する訳でもなく、料理が運ばれてくるのをひたすら待つこと１５分
まずは餃子からやってきました
キングの名は伊達じゃない！？超巨大なキング餃子は一見の価値あり
さてさて、彩花さんの看板商品でもある餃子ですが、こんな感じ！
で か い
キングの名前は伊達じゃない
みんていの餃子と同じくらいか、それ以上でかいんじゃないか？
コロナの呪縛から解放されたものの、 最近は自宅の改装が行われている為、中々お昼に空ける事ができなくてランチに行けず仕舞い…
そして何よりこの丸々と太った見た目よ
丸々と肥えよってからに・・愛い奴よ
酢醤油と自家製ラー油につけて頂きます(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
もっちり分厚い皮とパリパリの焼目をかじると、中から溢れてくるは大量の肉汁
カリッ！じゅわ～っと気持ちいいくらい、うま味を伴った肉汁がお口の中に広がります(*´▽｀*)
この肉汁が甘いのなんのって
案は野菜中心で大き目ざく切りなのでシャキシャキとした食感が特徴です
ラー油は結構辛めな味付けで、ごま油の香りが後からフワ～っと抜けていくんですけど、これがまた甘い餡と合うんだな
見た目の豪快さとは反して、甘くて優しい味わいの餃子でした
そしてその後直ぐにやってきたラーメンはというと
これぞＴＨＥ中華そばって感じの王道ラーメンですね
どれどれ、まずはスープから一口
黄金色に輝くスープは鶏油たっぷり濃厚
それなのにすっきりした味わいで、味付けのバランスが絶妙ですね
ついつい後に引く味で、一口飲むともう一口飲みたくなってしまう中毒性があります(*´艸`*)
一方で麺の方はというと
こちらは中太のちぢれ麺
麺に粉っぽいのが見えるから全粒粉かな？
食感は多加水の歯ごたえのある食感で、喜多方ラーメンに近い物があると思います
やっぱり喜多方系の麺は鶏だしの醤油が一番だね(≧▽≦)
んでもって、彩花さんもおすすめしていましたが、この味なら絶対にラー油入れたら美味しいと思うんだ
という訳で自家製ラー油を垂らしてみました(≧▽≦)
案の定、めっちゃラー油が合う！
鶏ガラベースの優しい味わいにピリリと来るラー油の辛味とごま油の豊かな香りで更に美味しく進化しちゃいました
そして最後はあえて一番最後に取っておいたチャーシュー
こいつも絶対ラー油を入れた方が美味しいと思っていたんだ
案の定、ピリ辛スープとの相性が最高
これはもう優勝ですね
チャーシュー自体も見た目通りプルプルだし、味付けは濃い目
スープと一緒に食べると美味しさが倍増しますよ～＼( ‘ω’)／
それにしてもどっちも美味しかったな～
ラー油も美味しかったし、今度は冷やしメニューも食べてみたい所
期間は7月～８月と短い期間しかやっていないので急いで食べにいかなきゃ！
「手揉み麺、キング餃子 彩花」さん、美味しかったです！ご馳走様でした
「手揉み麺、キング餃子 彩花」
【住所】
〒321-2118 栃木県宇都宮市新里町甲４５４−５
【営業時間】
11:30~14:30
18:00~20:00
【定休日】
火曜日
第3水曜日
