横浜家系ラーメン「辻田家」が鶴田町にオープン 進化系家系ラーメン「濃厚SHOCK」にご飯が止らない

GWに向けての仕事の準備の為、今日はトライアルで買い出し。

 

必要な物を買いそろえたら、いざランチへ!

 

今日は何を食べようか。

そういえば、近くに新しいお店が出来たんだよなぁ。

 

 

それがこちらのお店、横浜家系ラーメン「辻田家」さん。

 

場所は鶴田町にあるゲームセンター「シーサイドリゾート」のお隣。

以前は爆肉丼の店まっくすさんがあった場所ですね。

 

あそこも好きだったんだけどなぁ。

惜しいお店を失くした。

 

とまぁ、それはひとまず置いておいて、流石は新しく出来たばかりのお店なのかお店の前には行列が!

中待ちを含めて6~8人くらいでしたが、回転が速いのかすぐに入店。

 

まずは券売機でメニュー確認だ。

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家系ラーメン店「辻田家」さんが鶴田町にオープン 気になるメニューは?

 

中に入ってみるとこんな感じ。

 

中央に一人用の座席が10席分。

他にも2人用のテーブル席があって全部で20席近くかな?

 

なんとなく爆肉丼マックスさんだった時の面影が残ってる(笑

それにしても家系のお店って何でこう赤くて派手なんだろう・・。

 

さて、それは置いておいてまずはメニューを選ばねば!

 

 

こちらが辻田家さんのメニュー。

 

左側は定番系メニューかな。

デフォルトのラーメンから器からはみでるチャーシューの乗ったかぶりつきチャーシューメン。

最大15枚の海苔の乗ったダブル海苔ラーメンなど、定番系のトッピングを強化したメニューが多いですね。

 

対して右側はというと、進化型家系ラーメンという事で、一風変わったメニューばかり。

 

ファイアーラーメンや、背脂たっぷり濃厚SHOCKなど、他ではあまり見かけないようなメニューが魅力ですね。

 

そんな中でもやはり一際気になるのが、家二郎でしょうか。

家系の二郎ラーメン・・元々家系も二郎も豚骨醤油だし、そんなに変わらなくね?

とは思うものの、「二郎」とついたらやっぱり気になるというか・・。

 

ここはやはり家二郎でしょう。

という事で券売機ぽちっとな~。

 

 

んん??

 

ボタン押しても反応なし。

なんてこったい売ってないじゃないか。

 

オープンしたばかりだし、まだ用意できてないのかな?

こうご期待って所ですね。

 

仕方ない、ここは第二候補の濃厚SHOCKかな。

まぁ見た目的にも似たようなもんだろう(笑

 

んで、それだけでは足りないのでサイドメニューをぽちっとな。

 

 

ご飯ものは肉丼とネギ丼か。

他にもBセットは餃子に小ライス付き。

 

ここは肉丼一択かな。

というのも、辻田家さんでは平日ランチに限り、ライスおかわり自由という神サービスが!

 

 

なので、小ライスはいらないっていうか・・。

折角ならお肉の乗ったご飯物頼むよね。

 

なお、時間外では+200円でライス食べ放題になるとか。

どちらにしろ、ご飯食べ放題は嬉しいサービスっすね。

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背脂たっぷり進化系家系ラーメン「濃厚SHOCK」を食べてみた

席に着席し、食券を渡して暫し待機。

ラーメンが到着したのはそれから10分後の事でした。

 

 

流石にすさまじい量の背脂だ(汗

 

こってりというか、こってりを通り越して脂そのものじゃないかw?

 

 

スープもこの通り、脂の層が出来るくらいこってり。

 

味は・・やはり予想通り、かなり濃厚ですね。

 

脂だけでなく、カエシのお醤油も結構濃い目。

濃厚な脂の旨味とキレのあるカエシが口の中でマイルドにとろけあう(*´▽`*)

 

これは結構好きな味かもしれない。

 

脂は多いけど、変なクドさが無いのもポイント高いですね。

 

これはついつい飲みすぎてしまう悪魔の飲み物ですよ((((;゚Д゚))))

 

さて、麺の方はどうでしょう。

 

 

麺は家系一般的な中太のストレート麺。

 

これがスープが良く絡んでうまいんだ。

後に引く濃厚スープの味についつい箸が伸びてしまう。

 

背脂と一緒に食べると尚うまい。

ぷるんとした弾力に、口の中一杯に広がる脂の旨味が何とも幸せな気分にしてくれますね。

 

ただ、一つだけ難点として今回は茹で加減「硬め」で頼んだのですが、結構やわらかい。

注文する時は、好みの硬さプラス一段階上で頼んだ方がいいかもしれんですね。

 

一通り味を堪能したら、次はトッピングですね。

家系ラーメンといえば豊富な無料トッピングですよね。

 

 

無料トッピングは以下の通りとなっております。

にんにく

豆板醤

刻み玉ねぎ

胡麻

塩コショウ

にんにくはたっぷり入れるとして、刻み玉ねぎも入れ放題なのが嬉しい!

 

大さじで1杯2杯・・ついつい入れすぎちゃってえらい事に。

 

 

なんだかさっきよりも更にドロドロしてる(´・ω・`)

にんにく入れすぎちゃったw

 

ちとにんにく辛かったですが、やっぱり家系とにんにく玉ねぎは合うなぁ。

あっという間に完食ですよ。

 

さて、お次は肉丼を食べてみようか。

 

 

この時点で既に香ばしい匂いがぷんぷんする(≧▽≦)

 

味は見た目の予想どおり、ちょっと甘めのタレに香ばしいチャーシューが美味しい普通の肉丼でした。

 

このままでも美味しいのですが、ここにラーメンの汁をかけると絶品!

 

 

見た目はちとあれですが、旨さは折り紙付き。

これならご飯何杯でもいけちゃいそうですね。

 

今回初めて辻田家さんにお邪魔させていただきましたが、「濃厚SHOCK」ちょっと濃かったけどかなり好みの味だったな。

これなら今回なかった家二郎も期待できそうだ。

 

落ち着いた頃合いを見計らって再訪決定ですね!

 

横浜家系らぁめん 辻田家鶴田店さんご馳走様でした。美味しかったです。

横浜家系らぁめん 辻田家鶴田店

【住所】

〒320-0865 栃木県宇都宮市睦町7−3

【営業時間】

11:00~15:00

17:30~24:00

【定休日】

年中無休

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