今市インター降りて直ぐ、地元に愛される焼うどんの名店「びしゃもん」 きしめんのような極太麺の絶品焼うどんを食べてきた

ばあ様のお葬式もようやく終わり、

我が家もいつも通りの日常が戻って来始めた今日この頃

 

 

僕はといえばいつも通り事務所での作業を行っていた訳ですが、

何だか突然親父から電話がかかってきて

どうやら今市にある日光クリーンセンターまで荷物を届けてほしいとのこと

 

 

んで、お届け物だけなので要件もあっという間に終わり

ちょっと早いですがお昼にしよう!

日光クリーンセンターというと、あそこが近いんですよねぇ

久しぶりに行ってみようかしら

 

 

 

 

という訳でやってきましたは

今市では結構有名な焼うどんのお店「びしゃもん」

 

 

ここは地元でも人気のお店でして、

通りがかる度にいつも車が一杯あるんですよね・・

 

 

そんな焼うどんのお店「びしゃもん」へ訪問した訳ですが、

ここ、少し分かりにくい場所にありまして

 

 

 

 

インター側から来ると見ずらいのですが、

日光線のアンダーを抜けて、こちらの脇のほそ~い道の先となっております

 

 

狭い道ですし出入りしずらいのでちょっと面倒ですが、

それでもお昼時となれば超満員、

大体順番待ちをさせられる事となります

 

 

んで、この時僕が訪れたのは開店したばかりの11時

流石にこの時間では順番待ちする事はありませんでしたが、

それでも結構な数のお客さんがおりました( ゚Д゚)

 

 

いやいや・・どんだけ人気があるんだよ・・

ちょっと昼飯には早かったですが開店同時に来てよかった

という訳で今日は「びしゃもん」でのランチとなります~

 

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今市インターから車で2分、焼うどん「びしゃもん」 お昼には順番待ち確実のため、お早めに

さて、特に順番待ちも無く入店できた訳ですが、

こちらのお店、外見からも分かるように焼うどん屋さんには見えないですよね(笑

 

 

 

 

もちろん店内も開放感があってオシャレ

お店の中も広いし、焼うどんのお店というよりはカフェですよカフェ!

カフェにしか見えないです

 

 

んで、メニューの方はというと

 

 

 

 

焼うどんの他にもカレーやらパスタやらグラタンやら

意外と色々あります

 

 

しかしまぁ、ここにきたらやっぱり焼うどんを食べたい訳でして

 

 

焼うどんは単品とセットメニューがありまして、

サラダ、ドリンクがついたメニューが1100円

ドリンクのみのセットが1000円となっており、

追加料金でうどんの量を増やす事もできます(減らすことも可)

 

 

・・まぁ正直な話、セットにする事で特別安くなる訳でもないですし

単品メニューで十分だと思うんですけどね

 

 

コーヒーがサイフォンやネルドリップで淹れてるので

興味がある方にはおすすめです

 

 

とまぁ、そんな訳で今日のメニューは焼うどん(単品)かな

 

 

んで、肝心の麺の量ですが、大盛ぐらいでいいかなと

というのもここの焼うどん結構ボリュームがありまして

並でもかなり食べ応えがあるんですよね

 

 

なので特盛りとかにするとえらい目に合うというか何というか・・

ちょっと弱気ですが、そんな訳で大盛り注文

これでも結構量多いんですよ(;’∀’)

 

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熱々の鉄板に乗せられて登場、ぶ厚いにも程がある極太麺に、バターとお醤油で作るおこげは反則級の美味しさ

さて、焼うどん(大盛り)を頼んだ訳ですが、

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その後も続々とお客さんが入店

気づけばお店の外には順番待ちしている方が見えるようになりました

 

 

一方で僕が注文した焼うどんですが、

注文から約10分で到着

 

 

 

 

おわかりいただけるだろうか?この立ち上る湯気が!!

熱々の鉄板の上でじゅ~じゅ~と豪快な音を立てて登場した焼うどん

てっぺんにトッピングされたバターが蒸気で溶けだしてむちゃくちゃいい匂いがします

 

 

しかも先ほど記述した通り、うどんは超が付くほど極太

 

 

 

 

まじできしめん並に太いです

これがもちもちしててうまいんだ~(*´﹃`*)

 

 

しかもやっぱりボリュームもすごい

 

 

 

 

大盛りということもありますが、横から見ると迫力があります

 

 

んで、こちらの焼うどん、

既に味付けはされているのでそのままでも十分美味しいのですが

お好みによって醤油と七味をかけて食べる方法があります

 

 

というか醤油をかけるタイミングは今しか無くて

鉄板がまだ熱いうちにやらないと美味しさが半減するといいますか・・

 

 

到着して直ぐにお醤油を流すと

溶けたバターと共に鉄板で焼かれておこげが出来るんですよ

 

 

という訳でお醤油を全体に満遍なくトッピング♪

 

 

 

 

ついでに七味もかけちゃえ

 

 

 

 

このまま鉄板の荒熱が取れるまで暫く落ち着かせると完成です

 

 

さてさて、早速頂いてみますか

 

 

麺は外見通りきしめんのようなもちもち食感

野菜炒めにはひき肉もちりばめられていて、これがいい仕事しているんです

ちょっと濃いめの味付けで、うどんと一緒に食べるととってもジューシー

今回はバター醤油がかかっているからなおさらですね

 

 

そんな感じで順調に掘り進めていくと

 

 

 

 

おこげはっけ~ん♪

これがバター醤油をよく吸っててうまいんだ

カリッカリでたまらんすね

 

 

今更ながらバターの追加トッピングをしておけば良かったかなと後悔

他にもチーズや玉子などもトッピングできますが、絶対合う事間違いなしですね

 

 

そんなこんなであれだけあった焼うどんもあっという間に完食

最近やばいな!体重増加が止まらない(;’∀’)

次の健康診断が怖いな~と思いつつ退店する頃には駐車場は満車状態

 

 

やっぱりここは早めにこないとダメだな~と思いつつ家路につく事となりました

 

 

びしゃもん

【住所】

〒321-1262 栃木県日光市平ケ崎138−4

 

【営業時間】

11:00~15:30

 

【定休日】

火曜日・水曜日

 

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