連日、コロナウイルス騒動による飲食店の自粛営業が進み
臨時休業を余儀なくされているお店が増える一方で
ランチタイムによるテイクアウトメニューの需要は増すばかり
宇都宮市内もテイクアウトを開始するお店が非常に充実してきており、
普段は中々行けないお店のお弁当を味わえる事が最近の密かな楽しみだったりします
今回向かったお店もそういったお店の一つ
宇都宮はオリオン通り近く
屋台横丁の向かいにある燻製料理専門のバー
SMOKEMANです
普段は17時～24時までの夜のみの営業
駐車場は無いので近隣のコインパーキングに停めることになります
バーという事もあって、車移動がメインの自分としてはちょっと行きにくく
存在は知っていたものの、今まで行く機会という物がありませんでした
しかし、最近ランチタイムにもテイクアウトでの営業を開始したという情報を知り
今回初訪問
燻製って美味しいですよね～
燻製大好きなので、凄く行きたかったんですよ！
宇都宮馬場通り3丁目、燻製専門店「SMOKEMAN」がテイクアウトを開始 受け取り時間は12時～20時まで 予約なしでもお持ち帰りできます
オリオン通り近くの駐車場に車を停め、いざお店へ訪問
（車を停めたのは宇都宮中央郵便局の近くにあるコインパーキング）
（あの周辺は駅近なのに６０分１００円なんで、お財布に優しいんですよね）
お店へ訪れると、入口にてテイクアウトのメニューを発見！
結構色々ありますね
メニューは大きく分けて３つに分類されており、
まずはカレーをはじめとした、一般的なお弁当スタイルのメニューが３種類
カレーとタコライスに使用されるひき肉は燻製した物を使用するらしく
どんな味なのか非常に気になる所
燻製おつまみ９種は色んな燻製料理を味わえるのが魅力的ですが、
お昼ご飯って感じではないですよね(;’∀’)
今回は燻製したひき肉を使用したカレーが気になったので
燻製カレーを頼む事にしました
なお、カレーとタコライスは＋１００円でご飯大盛りが可
カレーは他にも＋１００円でチーズと燻製たまごもトッピングできます
次のメニューは真空パックにて湯煎式で温められるレトルトパウチ風のスタイルが３種類
こちらは煮込み料理が中心となっており
お弁当というよりは、夕食に使ったりした方が便利そうですね
今回はお昼ご飯なので、自宅で湯煎するのが面倒なので見送りかな
最後にソースのみでの販売が２種類
こちらも真空パックでの湯煎式の模様
５００円とお求めやすい価格なので、ソースだけ買ってご飯やパスタは自分で用意するのもいいですね
他にもサイドメニューとして
燻製チーズや燻製ナッツなど、燻製専門店らしいメニューが多数お持ち帰りできます
さらにメニューを裏返してみると
予約が必要ですが、ピザも販売しております
フォカッチャを使用したふんわりとしたピザの様ですが
どのぐらいの大きさのピザなのか気になる所
あんまり燻製とは関係ないですが、
お値段もお手頃ですし、サイドメニュー感覚ですかね？
複数人注文する際におまけの1品として良さそうです
さて、一通りメニューを見終えたので中に入ってみましょうか
何か海外の酒場みたいな雰囲気でいいですね～
オサレ
けど、ソファーは大分年季が入ってるな(;’∀’)
現在お店はテイクアウトのみの営業らしく
店内での飲食はできないみたいです
カレーのテイクアウトをお願いすると、
予約なしだったので少しお時間かかりますけどよろしいですか？と言われ
大体10分くらいで準備して頂きました
その後料金を支払い帰宅
さて、いただきましょうか
気になっていた燻製カレーを購入し、テイクアウト 気になるお味は？
お家に帰り、早速お弁当を取り出してみる
いままでのテイクアウトカレーとは、また違った感じの容器ですね
けどしっかりと密閉されていて零れる心配はなさそう
何気にワイシャツの形をした折り紙がかわいいよ
早速開封してみると、部屋に漂うこの香りは・・
おぉ・・しっかりと燻製だ( ・`ω・´)
このスモークされた香り高い匂い、たまりませんな
本来のカレーとはかけ離れた匂いですが、
香りを嗅いでいるだけで唾液が分泌されそうな香りは
むしろ普通のカレーの匂いよりも食欲を刺激する香りではないでしょうか？
そんな香りの発生源とも言うべき燻製ひき肉はというと
この通り、底から出るわ出るわ・・
お肉に絡まるルゥも若干とろみがあり、何となく濃厚そうな印象を受けます
早速ご飯にかけて食べてみましょうか
う・・む・・
燻製だこれΣ(ﾟдﾟlll)
ベースは少し甘めでまろやかな味のカレー
ですが、いる・・確かにいる！
隠し味や風味程度だとか、そんなチャチなもんじゃあ 断じてねえ
隠れる事なく前面に感じる確かな燻製の存在感！！！
カレーの味を邪魔することなく
かといってカレーに負けず劣らず存在感を放つ燻製の凝縮された旨味は
カレーの味に何倍にも厚みを持たせてくれています
うまいなぁ、これ・・
今度は直接カレールゥの中へどぼん！
あぁ～ひき肉もゴロゴロしててうまい～
噛むたびにいい匂いがするんじゃ～
カレールゥは少な目なのかな？と思っていましたが、思った以上に入ってまして
先にご飯が無くなってしまったので、朝食用のパンを引っ張りだしてつけパンしてみる事に
思った通り、パンで食べても美味しいですね～
むしろお米で食べるよりもパンで食べた方が絶対おいしい！
小麦の甘さと燻製の香りが凄く合いますよ
こういった事が出来るのはやっぱりテイクアウトの利点ですね！
今回、念願の燻製専門店SMOKEMANで燻製カレーを頂いた訳ですが、
燻製とカレーがこれほどまでに相性が良いとは知りませんでした
正直、燻製したカレーってどんな味だろう？と
興味本位で注文した品でしたが、予想を遥かに上回る美味しさには只々感動
是非とも一度食べてみていただきたいおいしいカレーでした
テイクアウトされる際は少しだけルゥを残して
パンと一緒に食べるとより一層美味しくいただけると思います
SMOKEMANさん美味しいご飯をありがとうございました！
SMOKEMAN
【住所】
〒320-0026 栃木県宇都宮市馬場通り３丁目１−２１ 馬上 ビル 2F
【営業時間】
17:00〜24:00 (L.O 23:00)
※暫くはテイクアウトのみ12時～20時となります
【定休日】
火曜日
【電話番号】
028-612-8372
