この日は家の拡張工事の為、午前中は自宅から離れられず
ちょっと遅めのランチとなってしまい、面倒なので鹿沼市内で済ませる事にしました
ここ最近はもっぱら宇都宮でのランチがメインとなり、
鹿沼市内で外食するのは久しぶり
今回はちょっと以前から気になっていたパスタのお店へ行ってみる事にしました
場所は新鹿沼駅から真っすぐ進んだ先、
居酒屋どんさん亭のある交差点を右に入った所
一軒家が立ち並ぶ住宅街のど真ん中にあります
生パスタ専門店「パスタフレスカ」です
こうやってみると完全に一軒家ですよね
自宅を改装して作ったのでしょうか？
なお、駐車場はお店の前のみ
店舗の前7台くらい停めるスペースがあります
こんな所にお店があるのは知りませんでしたが、
「パスタフレスカ」は地元で人気のお店らしく、ランチタイムには直ぐに満車になってしまうそうな
住宅地のど真ん中なのでコインパーキングなどもないので
ピークタイムはずらした方が良さそうです
お店の中へ入ろうとすると、看板を発見！
ランチはピザとパスタの2種類かぁ
前菜と自家製パン、ドリンクが付いて￥１，２００円
パスタの種類は７種類と品数豊富、ピザも石窯で焼く本格的な物みたいで期待大ですね
「パスタフレスカ」の名物はもちろんパスタ！しかし、ピザも石窯焼きで本格的など、こだわりの強さを感じます
お店の中の雰囲気は白を基調としたカフェ風の装い
２人用のテーブル席が沢山並んでおり、
小さいお店ながら収容人数は多そうです
店内へ入ると、直ぐに笑顔が素敵なお姉さんに案内され
おひとり様だとテーブル席かカウンター席のどちらかと言われたので
カウンター席を選択
カウンター席は２席しかないですが、
逆に大きなテーブルを一人で独占出来てしまったので得した気分
訪問時は他にも３～４組ほどのお客さんがいましたが、
皆テーブル席の奥の方だったので全然気にならず
カウンター席でよかった～
さて、メニューの方ですが
内容は先ほどの看板の物と変わりはない模様
ただ、こちらのメニューは料理の詳細まで書いてくれているのでありがたいです
恥ずかしながらイタリア料理はそこまで明るくないので、
どんなものが出てくるのか分からないんですよね
さて、ランチの内容ですが、
メインとなる料理はパスタとピザからどちらか一つを選択
セットで前菜とパン、ドリンクが付いてくるのですが、
今月はパンがフォカッチャのようです
ドリンクはメニューの中から一つをセレクト
追加でデザートを注文する場合は＋３００円かかります
ちなみに今日のデザートはこちら
季節的にも冬～春への移り変わりという事もあり、
冬の味覚と春の味覚が同居している感じですね
個人的にはカボチャのプリンが好きなので頼みたい・・
がっ
昨今のコロナのせいで売り上げダダ下がりでお金がきついから贅沢はできないなぁ・・
(´；ω；`)ぷりん・・
後はメインを決めるだけだけど（ドリンクはコーヒー一択）
これ凄く悩みますね！
生パスタが有名なお店なので順当に行けばパスタの中から選ぶべきでしょうが、
石窯で焼いたピザっていうのも気になるんだよなぁ・・
絶対美味しいに決まってるじゃないですか
ピザは合計３種類あって、うち１種類は追加料金
パスタフレスカのピザメニュー
・マルゲリータ
（トマトソース、モッツァレラ、バジル）
・ロマーナ
（トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー）
・クワットロ・フォルマッジ（＋２００円）
（モッツァレラ、クリーム、ゴルゴンゾーラ、パルメザン）
う～ん。。アンチョビが捨てがたい
対するパスタメニューはというと
パスタフレスカのパスタメニュー
ツナと春キャベツのトマトソース
ホタルイカとブロッコリーのペペロンチーノ
たっぷりキノコの和風クリームソース
ボロネーゼ
タラコと大葉のバターソース
カキとほうれん草のクリームソース（＋２００円）
ワタリガニのトマトクリームソース（＋２００円）
＜大盛り＋２００円、ハーフ−１００円＞
パスタならボロネーゼかな
どっちも食べたいけど金銭的にそうはいかない！
散々悩んだあげく、渋々ピザは諦めました(´;ω;｀)
という訳で今日のランチはボロネーゼで決定
ピザと激しく悩んだ末、ボロネーゼにする事に！丁寧な接客に美味しい料理、最後にはかわいい驚きが！
パスタを注文すると、１～２分くらいでしょうか？
割とすぐ前菜が到着
全てワンプレートに乘ってやってきました～
店員さんがわざわざ料理の説明をしてくれましたが、
みじんこ並みの脳みそしかない自分では覚えきれず(;’∀’)
一つだけ、スープはごぼうとジャガイモのスープだという事だけ覚えてられました
まぁ見た感じある程度わかりますけどねｗ
まずはグリーンサラダ
粉チーズたっぷり！
ドレッシングは仄かに塩気がある感じで悪くはありませんでしたが、
ちょっと粉チーズが多めなので口の中がパサパサでした（汗
野菜は瑞々しくて良いのですが、ちょっとバランスが悪いのかな？
粉チーズを少し減らすかドレッシングの量を少し増やした方が美味しく頂けそうです
お次に頂くのは玉子焼きの様な何か
こちらフリッタータという料理みたいですね
（後でぐぐりました）
味はキッシュとよく似ていますね
パイ生地で包まず、そのまま焼いたキッシュといった感じ
続いてスープ
お、これは美味しい！
ごぼうとじゃがいものスープという事ですが、
なるほど確かにごぼうの味がする
けど、えぐみとかは無くてとっても飲みやすいです
そして舌に感じる食感はジャガイモかな？
自分、ビシソワーズとか大好きなんですけど、この舌触りがいいんですよね～
じゃがいものスープって何でこんなに美味しいんだろう
バジルと胡椒の香りも爽やかでとっても美味しかったです
もっと飲みたかったなぁ＞＜
前菜完食後、少し時間が空いたので暇をつぶしていると
店員さんがお皿を下げてくれたのですが
自分、サラダにフォークを使ってしまった為、
下げる際にわざわざフォーク用に箸置きを持ってきてくれました
（フォークを２つ入れておけばいいと思うけどそこは割愛）
その後も小まめにお水を持ってきてくれたりと
何だか至れり尽くせり
何より笑顔でとっても明るい店員さんだったので気分良く過ごせました
そして前菜到着から１０分後
メインのボロネーゼとフォカッチャが到着
ボロネーゼがお肉たっぷりでいい感じ♪
生パスタは少し幅広めで、ウェ～ブのかかった特徴的な形状
厚みも太めで美味しそう！
どれどれ、まずはソースから頂いてみましょうか
見た目から、デミグラスソースの様な濃厚な味を予想していたんですが、
予想とは裏腹にワインの香りと香草が香るとっても大人な味わいのボロネーゼ
ワインの風味が強く、トマトソースの風味は控えめなので好みの差は分かれる一方、
チーズや大粒のゴロゴロお肉もたっぷり入っているので、男性でも満足できるヤンチャさも秘めています
そんなソースをたっぷり絡めて、生パスタをいただきま～す
流石生パスタが有名なお店だけあって美味しい！
小麦の香りが強いのはもちろんの事、
口の中でパスタが跳ねるようなぷりっぷりの食感には驚きました
生地も肉厚なので食べ応えも◎
あっという間に食べてしまいそう
大盛りにしておけばよかったかなぁ・・
更に途中でフォカッチャにもソースをディップ
う～ん・・これフォカッチャなのかな？
どちらかというと食パンっぽい
それも高級な奴
まぁ、美味しいからいいんだけど～
パン自体にも白ワインの風味のオイルがかけられているので、
かなりワインの風味は強め
ワインが好きな方なら合うかと思います
最後にメイン完食後、食後のコーヒーが運ばれてきましたが
なんと器がハート型！
かわいい・・
けど、作業着着たおっさんには似合わないなぁｗ
今度来るとしたらちゃんと私服で来よう
パスタフレスカ
【住所】
〒322-0027 栃木県鹿沼市貝島町５０３７−１
【営業時間】
11：30～15：00
18：00～22：00
【定休日】
水曜日
