宇都宮中今泉3丁目「中華三十番」名物マーポーラーメンを頂いてみた ピリ辛あんかけがクセになる?ぶっちぎりNo1のお店人気商品

皆さんお元気ですか?僕は元気ですヾ(*´∀`*)ノ

 

そろそろ暑さも本格的になってくる頃、夏バテなどしないように美味しい物を食べて頑張っていきましょう(≧▽≦)

 

さて、今回は少し前にツイッターのフォロワーさんから教えて頂いたお店、「中華三十番」へ行ってきました

 

 

場所は宇都宮中今泉3丁目

今泉交差点を奥州街道方面へ抜け、暫く真っすぐ、競輪場通りとぶつかる少し手前にあります

 

「中華三十番」さんのお隣はゲオなので、そこを目印にすると分かりやすいかも知れません

 

この日は休日だったので、お店は少し混み合っており

12時半頃にお店に向かうと店前にある4台ほど止まれる駐車場は全て一杯でした

 

仕方がないので少し待って空いてからの訪問

 

今日はここの名物料理がお目当てです(*´艸`*)

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マーポーラーメンが名物の街中華屋さん「中華三十番」 昔懐かしい歴史を感じさせる雰囲気が隠れた名店の気配を漂わせる

駐車場の空きが出るまで少しだけ待つ事になりましたが、思いのほか早く空きが出てお店の中へ入店

 

 

お店の中はかなり歴史を感じさせる雰囲気

 

初見だと入るのにかなり勇気がいりますが、こういう所こそうまいんですよねぇ( ̄¬ ̄)

 

お店は二人で営業しているみたいで、女性の方がおひとり

そして料理担当の方は、かなりお年を召されたおばあちゃんΣ(゚д゚lll)

 

このおばあちゃんが中々に個性的で、物凄い勢いで喜怒哀楽の表情がクルクル変わるので見ていて面白い

 

僕が訪問した時はちょっと忙しかったようで、素っ気なかったかな?

ただ、お店のお客さんは揃って「おばちゃんご馳走様!」と元気よく挨拶している事から、お客さんに愛されている名物おばあちゃんといった所でしょうか?

 

何度も通う事で初めて魅力が分かる、

例えるならスルメの様な噛めば噛むほど味が出るタイプのお店なのかもしれない(ぇ

 

さてさて、「中華三十番」さんのメニューですが

 

 

メニューはほとんどがラーメン

 

メニューは支那そばやチャーシューメン、ワカメラーメンといった王道物が多いですが、その中でもダントツで一番人気なのが「マーポーラーメン」

 

麻婆ではなく、マーポー

 

けど、実態は普通にマーボーラーメンです(笑

 

中華三十番さんに訪問時、他にも何組かお客さんがいたのですが、ほとんどの方がこちらのマーポーラーメンを注文

 

一人だけチャーハンを注文した方がいましたが、他は全員マーポーラーメンでした

 

そんな人気にあやかり、僕もマーポーラーメンを注文

 

麻婆は万能調味料!きっと美味しいに決まっている(*´艸`*)

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「中華三十番」さんで名物「マーポーラーメン」を注文 しょっぱ辛い味はクセになる味わい?

事前に少し時間がかかると言われていたので気長に待つ事15分

 

まずはサラダが到着

 

 

おばあちゃんお手製かな?

ぬか漬けみたいな感じになっていました

 

僕は漬物が苦手なのでちょっとダメでしたが、よく漬かってはいます

 

そしてそれと同時にやってきましたはマーポーラーメン

 

 

ラーメン容器並々になるほどに豪快な盛り

麻婆も結構たっぷり入ってますねぇ

 

麻婆の隙間から僅かに見えるラーメンスープは、富山ブラックを思わせるような真っ黒なスープ

これは中々に濃いめな味付けの予感

 

まぁ、何はともあれ食べてみましょうか(*´艸`*)

とりあえず、まずはマーボーから

 

 

うん、これはまた独特の味わいだなぁ

 

麻婆は結構とろみが強めに作られているので、どちらかと言うとあんかけラーメンの様にとろっとした食感

 

それでいて富山ブラックを彷彿とさせる真っ黒なスープと絡んだ麻婆は、しょっぱ辛くてクセになる味わい

 

もちろん麻婆なので醤特有の甘さがしっかりありますが、日本風の麻婆なのか山椒の様なシビレ感はあまりない感じです

 

麻婆豆腐の具材はひき肉と絹ごし豆腐とネギ、そして恐らくですが、ニンニクが入ってる?

 

ひき肉はあえての粒が大き目に仕上げられており、お肉の食感も楽しめる

これは好きな人は堪らない味なんだろうなぁ

 

さて、そろそろ麺も頂いてみましょう

 

 

麺は細目のストレート麺

とろみのあるスープも相まって、麺にスープが絡むわ絡むわ・・

 

そして何というか・・麺が滅茶苦茶熱い(汗

 

なるほど・・とろみのある餡が熱を逃がさないので、最後まで熱々で食べられるのか・・

よく考えてるな~

 

一方麺の食感はしっかりとしたコシがあり、のど越しの良いつるつる食感(熱くて啜れないですけどね)

 

コシがしっかりしているので、噛み応えがあって麻婆の味を存分に噛みしめられますね

 

通常のラーメンと比べると結構量がありましたが、何とか完食

お腹いっぱいです(*´▽`*)

 

麻婆と醤油ラーメンの組み合わせというのは初めて食べましたが、存外相性は悪くないんですね

麻婆の新たな可能性を見せられたような気がします

 

最後にお会計をして今回のランチは終了

 

中華三十番さん、お腹一杯になりました!ごちそうさまでした!

 

中華三十番

【住所】

〒321-0968 栃木県宇都宮市中今泉3丁目31−29

【営業時間】

11:00~17:00

【定休日】

無し

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