皆さんこんにちわ、
ついに4連休も終わってしまった今日この頃、いうて僕は4連休中3日間は大きな仕事が入っていた為忙しかったんですけどね(;’∀’)
唯一、一日だけあったお休みの日はラーメンを食べる為に栃木市へ行くことに。
場所は栃木工業高校のすぐ近く、トッピングの豚の厚さがやばいと評判のG系ラーメン店「麺屋 櫻弐（おうじ）」さんです！
前回、麺屋櫻弐さんへとやってきたのは季節外れの雪が降る春の頃、
この日はちょっと行く予定の所があったのですが、 朝方ツイッターで情報収集をしていると、少し気になる情報を発見 栃…
初めてみるぶ厚さのチャーシューに、それはもう驚かされました(;’∀’)
んで、今回訪問した本当の理由はというと、新しくつけ麺が販売開始したという話を聞いたから。
しかも今だけ限定で裏メニューもあるそうじゃないですか！
その裏メニューも、既に評判は上々との事。俄然食べたくなってきた！
栃木市のG系ラーメン「麺屋 櫻弐（おうじ）」 数日限定の裏メニュー「裏つけ麺」の具材は・・
今回は所用により、ちょっと早めの出発。
櫻弐さんに到着したのは開店したばかりの11時ちょい過ぎだったのですが・・
流石人気店、開店時からお店は満員御礼！10台くらいある駐車場は全て埋まっており、近くで少し暇を潰してからの訪問となりました。
30分くらい時間を潰してから再度訪問すると、外待ちは2組のみ。
やっぱり開店直後よりも少しはけた後の方が何かと良さそうですね！時間的に意外と穴場なのかもしれない(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
さて、まずは並ぶ前に券売機で食券を購入っと
えーっと、つけ麺は・・100円！？
あぁ・・ラーメンのトッピング扱いなのか(;^_^A
なぜ真っ先につけ麺に目を向けたかと言うと、
今回の目的！裏メニューは「つけ麺」なんですよ！
つけ麺を頼む際に「裏つけ」もしくは「この後予定はありません」というと、ニンニク、ゴマ油のつけ麺が食べられるとの事。
ニンニクもごま油もどっちも大好きな僕としては嬉しい限り！
それにしても、開店当初と比べるとメニューも増えたなー。
以前はらーめん一本勝負だったはずなんですが、いつの間にかつけ麺や汁なしなどのメニューも増えてる！
今回は裏つけ麺が目当てなので見送りですが、汁なしも気になるなー。
トッピングの豚増しも追加されてますが、ここの豚増しは絶対にやばい（笑
ノーマルですら完食できるか自信がないです(;’∀’)
なお、ラーメンの量は相変わらずでして、
中盛りまでは￥800円！
麺の量も３２５ｇと多いので、いっぱい食べたいならば中盛りが安定ですね。
そして無料トッピングは他のG系ラーメン店と大体一緒でして、
・ヤサイ
・ニンニク
・アブラ
・カラメ
の調節が可能となっております。マシも可能ですが、少な目もOK！
ここら辺は大体共通ですね。
参考までに野菜の盛りはというと、
大体こんな感じ。普通は少なく見えますが、実際は十分多いと思います。
右端にも書いてありますが、「無理はしない。」これ大事
無理をしないと言えば、櫻弐さん名物、極太チャーシューですが、こちらはデフォルトで2枚付いてきます。
正直、櫻弐さんのチャーシュー2枚食べるとかなりきつい（笑
そんな場合は、無理をせず豚1枚を味玉orうずらに変更可能
G系ラーメンは食べたいけど、食に自信がないよ！って人は無理をせずに豚さんを卵に変えた方が完食しやすいかと思いますよ～。
ちなみに今回は僕も自信がないので、豚さん1枚をうずらに変更。
無理せず美味しく食べればいいんだよー(*´▽｀*)
櫻弐さんの裏メニュー「裏つけ麺」を初体験！ゴマ油とにんにくたっぷりの麺はそのままでも美味しい！
食券を購入後、大体10分くらいでカウンター席へ着席。
お店の方に無料トッピングの有無を伝えて更に10分後に裏つけ麺が到着！
（ちなみに裏つけ麺はデフォでニンニクが入っているので全部普通で頼んだよー）
うーん。。。こう見ると二丁食いしてるみたいで凄いボリュームだなぁ(;’∀’)
そしてつけ麺から漂うごま油とニンニクの匂いが凄いぞー！
お店の方も言っていましたが、そのまま食べても美味しそう(*´艸`*)
ごま油とたっぷりのニンニク、そしてラーメンダレがかかっていて、つけ麺の麺というよりは和え玉に近い気がするなー。
まずは混ぜて食べてみてくださいと言われたけど、これは美味しそうだ！
グチャグチャに混ぜてみたよー＼( ‘ω’)／
ウホッ！いい照りｗ
いただきまーす(≧▽≦)
(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
うん、予想通りとっても美味しい！
相変わらずの歯ごたえの良いもちもちぷりぷりな平打ち麺にパンチの効いたにんにく味！
そして最後に抜けるごま油の香りがとっても心地よいですね～。
金胡麻とネギの食感もGOOD(≧▽≦)
これはもう、麺だけで一品の料理として完成していますね！
つけ麺なので、冷水できゅっと絞められているから、なお歯ごたえがいいし♪
さて、つけ汁の方はどうかな？
うーん、相変わらず豚さんが凶悪（笑
引き上げてみると、見てください！この凶悪なぶ厚さ！
これで更にうまいんだから言う事ないよね！
見た目通り、ぷるっぷるで濃厚な味わいの豚さんですよ。
スープの方はというと、
こっちも相変わらず超濃厚なスープ。
攻撃的なガツンとくる旨味が特徴ですが、けっしてクドくなくて旨いのにスルスルの飲めちゃうんですよね～。
さて、麺を浸けて食べちゃおう！
麺をつけ汁に浸すたびに、ニンニクとゴマ油の香りがスープに追加されてうま味が増していく！
つけるたびにスープの濃さが追加されるつけ麺とか斬新だわ(;’∀’)
ちなみに僕のおすすめの食べ方としては、まずは麺だけで頂いて味を楽しんだ後にスープを口に一口含む。
こうする事で、麺だけの味も楽しめるし、スープを絡めた味も楽しめる！何よりスープが冷えないのが嬉しい♪
麺だけで食べたり、スープと一緒に飲んだり、スープに浸して食べたり・・
色んな楽しみ方が出来る楽しいラーメンでしたね～。ボリュームたっぷりでしたが、無事完食！
麺屋櫻弐さん、ご馳走様でした！美味しかったです
※ちなみにこちらの裏メニュー「裏つけ麺」ですが、期間限定との事で本日7月27日までの販売だったのですが、ご好評につき一週間販売を延長するとの事です。
まだ時間に余裕がありますので、食べたい方は是非とも「裏つけ」のコールをしてみてはいかがでしょうか？
麺屋 櫻弐
【住所】
〒328-0074 栃木県栃木市薗部町３丁目１７−１８
【営業時間】
11:00~14:00（平日）
11:00~15:00（土日祝）
【定休日】
火曜日
