皆さんこんにちわ、
今日のお昼は何ですか？僕は今日もラーメンです＾ｑ＾
というのも、以前から目を付けていたカレー屋さんに向かってみた物の、既にそこには「テナント募集」の張り紙が貼られており、もぬけの殻( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
ならばと冷やし麺を求めて別のラーメン屋さんへ行くも定休日／(^o^)＼
さてさて、困ったぞという時にふと頭に思い浮かんだのは「みはし」の存在。
そういえばみはしさんが新メニュー開発したんだよなぁ・・とふと思い出して行ってみる事にしました。
東町の路地裏、鹿沼街道のオートバックス脇にある狭い路地を進み、最初の十字路を右に曲がると看板が見えてきます。
道がめっちゃ狭いので、対向車にご注意ですよー。
駐車場はお店の前に6台分程度、満車の場合は店員さんに伝えると別の場所を案内してくれます。
今回はお昼の12時20分頃に訪問したのですが、比較的空いており難なく駐車。
さて、みはしさんに来るのも久々だなぁ～。新メニュー、どんな味なのかすごく気になります♪
「中華そば みはし」の新メニューは「黒そば」 そばを意識した和風ラーメン？
お店の中に入ろうとすると、何やら張り紙を発見。
夏季休暇か～。8月10日（月）～8月20日（木）までお休みするみたいですね。
割と結構ギリギリだったんだなぁ(;’∀’)そういえばお盆とか全然気にしてなかったな。今年の夏はえらい短いですねー。
んで、お店の中はというとお客さん一人のみ。早速カウンター席に座ってメニューの確認。
ここら辺はあんまり変わりないですねぇ。やっぱりみはしに来たら生姜そばが食べたくなるのですが、今回の目的は別にあり、
そう！これが目当てだったのですよ。平日限定メニュー「黒そば」
何でもお蕎麦みたいな風味のラーメンとの事、はてさてどんな味がするのか・・
なお、新メニューは黒そばだけではなく、
新たに和え玉も登場！こちらはラーメン注文のお客さんのみご注文できます。
折角なので、黒そばと一緒に注文してみました。
さてさて、どんな味なのか楽しみだなー。
「中華そば みはし」の新メニュー「黒そば」を注文！締めは和え玉を投入して更に和風に
注文から5分後、早速黒そばが到着！
おぉ！確かに黒い！
みはしさんの黄金色に輝くスープが一転、健康的な小麦色にチェンジ！
まさかラーメンまで日焼けするとは（ぇ
さてさて、お味の程はいかがかな？まずはスープを一杯。
おぉ！これはこれは・・
キレのあるお醤油ベースのカエシに、みはしさんお馴染みの濃厚なのに口当たりまろやかな極上鶏ガラの強力なタッグですね。
スープだけでなくネギも一緒に食べれば、一気に和風な感じが増すので、お蕎麦の様なスープというのも分かるような気もします。
濃い目の味付けなのに、何故か飲みやすいクオリティの高いスープですね。
一方、麺の方はというと、
こちらはあえての少し硬めの茹で加減。
パッツパツな歯ごたえのある麺は、蕎麦を表現するためにあえてでしょうか？
これはこれでキレのあるスープに良く合っていて美味しいですね～。
また、みはしさんの麺は相変わらず喉ごしの良いストレート麺なので、啜ると麺に絡んだスープの香りがとってもいい匂い(*´▽｀*)
鼻から抜ける醤油の香ばしい香りはたまらんですね～。
そしてトッピングのチャーシューはというと、
相変わらずのぷりっぷり。
こっちは鶏チャーですが、とっても柔らかくて鶏の旨味が良く出てる美味しいチャーシューでしたよ。
一方でこちらは豚かな？
何だか以前きた時よりも更に美味しくなっているような・・？
若干赤身の強い、ローストポークのような仕上がりになったのですね。
ひとまずここらで黒そばは完食。次に和え玉に箸を進める訳ですが、
こちらも2種類のチャーシューが入っているのですね～。ニボニボしてて美味しそう。
シャキシャキネギも入っていて、和風な仕上がりですね。
お店の方曰く、食べ方は3種類ありまして
①そのまま混ぜて食べる
②つけ麺のようにラーメンにつけて食べる
③そのまま全部ドボン
と、楽しみ方も色々あるそうでして、ひとまずは①のそのまま食べてみようかと思います。
うん、やっぱりニボニボしてて美味しいです！
麺は先ほどの黒そばと比べると少し柔らかめとなっており、適度な弾力。シャキシャキネギとの組み合わせもさいこーですね。
これは煮干しの中に黒コショウも入っているのかな？時々ピリリとくる辛味もありますね。
そのまま食べても十分美味しい和え玉でしたが、ここはやっぱり豪快にドボンと行きましょうか。
うん、これ普通にやばいです。
ただでさえキレのある和風のスープだったのに、煮干しが加わる事で更に和風度合いがレベルアップ。
欠けていたピースが完全にハマったみたいに、このスープにベストマッチですね。
後に引くおいしさで、結局最後の一杯まで完飲してしまいました。
みはしさんが新商品を出したという噂を聞きつけて本日やってきた訳ですが、相変わらずクオリティの高いラーメンで大満足でした。
生姜ラーメンも好きでしたが、この黒そばもファンになってしまいそうです。また定期的に食べにこようかな。
その時には絶対また和え玉もセットで頼もう！黒そば＋和え玉これはもう鉄板だね。
みはしさん、ご馳走様でした！美味しかったです。
中華そば みはし
【住所】
〒322-0022 栃木県鹿沼市東町２丁目３−５
【営業時間】
11:00~14:00
17:30~20:00(LO19:50)
【定休日】
水曜日・第三火曜日
