カラオケに行きたい・・
鹿沼にもカラオケ店はありますが、何せ機種が古いので歌いたい曲が入っていないことが多くて困ったものです
そんな時どうしても歌いたくなった時はわざわざ宇都宮の簗瀬にあるカラオケレインボーまで足を運ぶのですが、2時間歌い終わると少し小腹が減ってきて向かいにあるラーメン屋にでも行こうと思い立ち寄りました
そこがここ、
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元祖赤みそ屋バイパス店です
宇都宮は簗瀬交差点沿いに面するこのお店、カラオケに行く度に見えるので少し気にはなっていたのです
もう名前からしておいしそうじゃないですか？
赤みそとか味噌ラーメン好きとしては抗えないほど魅力的な響きです
そんな訳で早速お店へ向かった訳ですが、来店時の時間は午後1時半
明らかにランチタイムは過ぎているはずなのに駐車場は満席に近いほどいっぱい
（駐車台数は少し少な目で16台）
店内はというと賑わっていますが満席とまではいかないようです
順番待ちもなく通されることになりました
簗瀬交差点沿いにあるお店赤みそ屋バイパス店、味噌ラーメンのお店と思いきやチャレンジ精神あふれるメニューに驚き
さて、店内へ通されたら早速メニューの確認です
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流石に名前に味噌が入っているだけあって味噌ラーメンだけでもバリエーション豊富な品揃えです
普通の味噌ラーメンだけでなく、ネギ味噌、辛みそ、胡麻みそ、ぶし系味噌ラーメンなんてのもあります
魚介系スープも好きな自分としてはぶし味噌ラーメンも気になりますが、何となくぶし系は醤油という勝手な認識があります（笑
そのため味噌はちょっと・・
おそらくこの上の３つ、味玉胡麻味噌ラーメン、味玉ラーメン、味玉辛味噌ラーメン辺りがお店の看板なのではないでしょうか？
何か長男次男三男とか書いてますし
味噌以外となると普通の醤油ラーメンだけではなく、塩ラーメン、しょうがラーメン、マヨ豚骨ラーメンなどがあります
・・マヨとんこつ？？？
いわゆる次郎系ラーメンを彷彿とさせたのは僕だけではないはず
これあれです、絶対口の中がマヨネーズ一色になるやつです
後で知りましたがどうやらこのラーメン、以前ケンミンショーで話題になったようですね
まぁ、そんなこと一切知らなかった自分は普通に赤みそを目当てに来店したわけですが（笑
他にも一押しメニューなのかメニューとは別でおすすめメニューらしきものも発見
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つけ麺いいですねー
うま辛ってのがまたいい
麺も１，５玉あるようなのでボリュームたっぷりなのでしょう
その外にも、
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まぜそばや・・
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トマト味噌ラーメンなんてのもありました
・・トマト味噌？？？
大分攻めますねｗ先ほどのマヨ豚骨といい中々にチャレンジ精神あふれるお店のようです
＋50円でごはんが付いてきて、締めでリゾットにするのがお店のお勧めとのことです
トッピングにチーズも付いていたら心が揺れたかもしれない・・
ラーメンだけでも色々とアグレッシブに攻めてる感じのお店でしたが、そんなチャレンジ精神あふれるお店と違い、僕はといえば無難においしいものを選んでいくスタイル
ここは無難に長男こと胡麻味噌味玉ラーメンにしようかと思います
そして最後にラーメンといえばサイドメニューも忘れてはなりません
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どうやらここのお店のサイドメニューは鉄板に乗せられてやってくるみたいですね
鉄板焼き餃子とか食欲をそそられます
毎月１０日は餃子が１００円になるらしい
ﾅﾆｿﾚ怖い
そして唐揚げも捨てがたいですが、何よりその下にあるにんにくバター鉄板焼き飯！
名前だけでおいしいのが分かってしまうほど王道で構成されたこの焼き飯がおいしくないはずがないと思うの僕だけでしょうか？
これらは単品で頼むこともできますが、どうやらラーメンとセットにすると、さらに同じ値段でごはんとミニ杏仁豆腐が付いてくるようですね
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セットメニューの杏仁豆腐が気になる・・
杏仁大好きなんですよ
セットメニューに大分心を揺らされた僕ですが、実はそれ以上に僕の心を激しく揺さぶるものとの出会いがありました
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なにこれ？
バケツぷりんとかもあるから分からなくもないけどなぜジョッキに入れたｗ
杏仁豆腐で乾杯ってだれがするのよｗｗ？
杏仁好きな自分からしてみれば大いにありですが突っ込みどころ満載すぎて笑えてくるｗ
色々攻めすぎててこの店すごいｗ
いかに無難で生きてる僕でもこれは本気で頼みたくなったｗ
けれど実は昨日から微熱続きで体調絶不調なのでそんなに食欲がないのですよね・・
（ならカラオケいくなって話ですがそれは別腹）
というわけで今回は長男坊だけ頼むことにしました
赤みそ屋バイパス店で長男こと胡麻味噌味玉ラーメンを満喫、赤みそと胡麻の香りが食欲をそそるスープに花山椒を効かせたらさらにおいしくなった
そんな訳で長男こと胡麻味噌味玉ラーメンを頼んだ訳ですが、これ長男坊一つとかいう人絶対いそうですよねｗ
以前こことはまったく違う場所ですが、メニューに長男、次男、三男って名前の料理がある所に行ったのですが、男はいいですよ？メニューにはほかにも長女、次女、三女とあって「次女一つ」っていうと何かちょっといかがわしいお店みたいな感じで何とも言えない気分になったことがあります
そんなどーでもいい話を思い出しつつ5分ほどで運ばれてきました
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長男坊こと味玉胡麻味噌ラーメンでございます
備え付けのゴマは先に運ばれてくるのでまってる間暇つぶしにゴリゴリと擦っていました
早速食べようと蓮華に手をかけたのですが、金属製の蓮華は具だけ食べる用でしょうか？蓮華に穴が開いていてスープが落ちるように作られています
どちらかというとスープと一緒に味わいたい僕としてはいらんのよね
というわけで邪魔だしどかそうと思ったのですが、小皿が無いので置き場所がない・・
仕方なくゴマが入っていたすり鉢に避難させて、まずはスープをひとすくい・・
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肉味噌たっぷりの濃厚そうなスープ、一口飲むと肉味噌と玉ねぎの心地よい食感と胡麻味噌の風味が口の中に広がります
先日食べた清原のラーメン右京とはまた違った意味でおいしいですね
向こうは甘めのやさしい感じの味噌ラーメンでしたが、こちらは赤みそらしくはっきりとした「味噌！」って感じのスープですね
例えるなら右京は優しく包み込むゆるふわ系男子、赤みそ屋はがっつりオラオラ系
長男なのにオラオラ系・・これ如何に・・
そしてスープを堪能した後に次は麺へといきます
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麺は味噌ラーメンらしく中太のちぢれ麺
こちらもやはりスープにしっかりと絡みつき濃いめの赤みそとよく合います
そしてそのまま食べても美味しいのですが、上に乗っているこいつと合わせる事によってさらに美味しさがアップ
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中央に浮かぶネギの塊です
ネギ大好き人間の自分としてはかなりうれしいのですがタップリの白髪ねぎが適度な辛味をプラスしてくれることで味噌ラーメンのおいしさを何倍にも引き上げてくれます
ネギにラー油がかかっている所もネギ好きにとってはうれしい所
そんな感じでネギを麺と絡めて食べている最中、中央に箸を沈めると・・
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ネギの下からさらにもやしが現れました
ネギに負けず劣らず、もやしが味噌ラーメンに会うことは周知の事実、思わぬサプライズにテンションが上がります
そして最後に忘れてはいけないこいつの存在、
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味玉です
そのまま一口でペロリ♪
味のよくしみ込んだ味玉は口の中に入れるとすぐに崩れるほど柔らかく、濃厚な味噌の味は卵にやさしく包みこまれてさらに食欲をそそられます
だめだ・・この味玉食べたらごはんが食べたくなる・・
ご飯に味噌ラーメンの汁とこの味玉乗せてグチャグチャにかき混ぜたら絶対うまいだろうなー
そんな感じで一通り楽しんだ所で、僕の前に並ぶ調味料に一つ気になるものが、
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花山椒といえば担々麺というイメージですが味噌にかけても絶対においしいはず
現に味噌系のラーメンによく合いますって書いてあるしね
という訳で花山椒をたっぷりとかけちゃいます♪
・・案の定というか美味しくない訳がなかった
最後のピースがハマった感じ
元々担々麺っぽい味だったのですが、花山椒を入れることでこれもう担々麺でしょう？
花山椒のピリリとした感じがたまらなく味噌と合う
ただ、調子に乗って入れすぎたのか少し辛いｗ
辛党なので多少辛いのは全然平気なんだけど入れすぎると味のバランスがね・・
花山椒は間違いなく合うのはわかりましたが、入れる際には用法容量を守ってお使いください
そんな訳で今回のお店も比較的満足することができました
次回来るときには杏仁豆腐で乾杯といきたいと思います（その時まであるかな・・）
元祖赤みそ屋バイパス店
住所：栃木県宇都宮市簗瀬町字折橋1856-1
営業時間：11:30～23:45
[土] 11：00～23：45
[日] 11：00～23：00
定休日：不定休
駐車場：16台
Ｔｅｌ：028-633-8116
