先日、残念ながら定休日との事で、訪問する事ができなかった「みはし」
その代わりと言ってはなんですが、
割と近くにある竹末グループのラーメン屋へと訪れた訳でして、
12月下旬並みの最高気温をたたき出した本日の朝、こんな寒い日はやっぱりラーメンでしょう？（またか） という事で、…
鹿沼にこんな行列の出来るお店があったのかと驚く事になったのですが、
まぁやっぱり「みはし」のラーメンも食べたい訳でしてｗ
前回初めて訪れた時には、定番の「生姜らーめん」を頂いたのですが、
今回は前回食べる事の出来なかった「辛味ネギそば」を頂きたいなと思いましてやってきました
再び訪れる事となった中華そば「みはし」、前回食べられなかった「辛味ネギそば」と、居酒屋時代から続く唐揚げに惹かれる
そんな訳で昨日のリベンジという事でやってきました、中華そば「みはし」
時刻は１１：５０ごろ、
相変わらず狭い道を通り抜け、駐車場へと辿りつくと、今日はなんだか空いています
前回来た時には既に満車近かった駐車場が、今日は１台しか止まっておらずめっちゃ空いてる！
お店の中もやはり空いており、4人組のおばあちゃん達だけ
だがしかし、
僕が座る所はいつもと変わらずカウンター席でして、早速メニューを拝見
メニューは前回来た時と変わらず、
先ほども触れたように、前回はお店の看板メニュー「しょうがそば」を頼んだ訳ですが、
これがまたおいしくて
本日はというと、以前から目を付けていたお店へ行こうと思いまして、 場所は鹿沼市は千渡方面、オートバックスとミニストップの…
ベースとなるあっさりとした鶏出汁は上品だし、
途中から混ぜて食べる生姜もいいアクセントになってて病みつきになってしまいまして(;’∀’)
そんな訳で何度でも食べに来たいくらいなのですが、
今日はいかんのです！
前回食べ損ねた「辛味ネギそば」を頂きにきたのです！
辛い物好きの僕としてはやはり目を離せないといいますか、
カウンター前の黒板に書かれた説明書き、
ここに辛味ネギソバの説明が書いてあったのですが、
（写真一番左端、見にくくてごめん）
ベースとなるスープはしょうがソバと一緒なのですが、
・花椒、四川赤山椒、唐辛子
・自家製麻辣油
・白髪ねぎ
といった、何とも素敵なトッピングが♪
これは食べなきゃいけないでしょ！ってことで再度訪問した次第であります
んで、ここ「みはし」は元々焼き鳥屋さんだったみたいでして、
鶏の扱いはお手の物
特に居酒屋時代から引き継がれているというこちらの唐揚げ！
これが食べたかったんですよ！
ツイッターの評判などを見ていても、
おいしいという評判が多くて一度食べてみたいな～と思っていまして
まぁせっかくだからライスも付けて「唐揚げライス」でご注文！
これでサイドメニューで食べていないのは、ピリ辛めんまと、煮しょうが丼、
そしてらいすャー丼という謎のメニューだけですね！
以前も気になっていたのに、結局「らいすャー丼」って何だろうと聞けなかった(´・ω・`)
前回訪問した時からの課題、みはしの「辛味ネギそば」と、ツイッターで評判だった「唐揚げ」を食べてみた
とりあえずささ～っと注文をしてしまいまして、料理が出来るまで待っていた訳ですが、
その間にもポツポツとお客さんが入店してきまして、
気づいた頃には小上がり側の席が全て埋まっていました
まぁここら辺は想定内、そのために早く出てきた訳でして
しかしながら前回と違うのは、
お客さんの層がお年寄りばかりだという事
前回来た時は仕事中の作業着の男性が多かったのですが、
今回はというと、恐らく７０は超えているであろうおじいちゃんおばあちゃんばかり、
後から入ってくるお客さんもご年配の方ばかりで、客層のあまりの変貌ぶりにちょっと驚いたのですが、
女将さん？が「いつもありがとうね～」と言いながら、仲良さげに接している辺り
居酒屋時代からの常連さんでしょうか？
女将さん物腰柔らかいですし、お年寄りが常連になるのも分かる気がします
まぁそんな訳で待つこと10分、まずはラーメンが到着
リニューアルから僅か2か月足らずで既に大評判なお店、
「みはし」の辛味ネギそばとなります
ベースとなるスープはしょうがラーメンと同じものとなりますが、
中央にそびえ立つは辛味を携えた白髪ねぎが山盛り
いかにも柔らかそうな豚チャーと鶏チャーの2種類のチャーシューも良い感じ！
まずは最初の味を忘れない為にもスープから一杯飲むのですが、
既に白髪ネギから薬味が漏れ出している模様、
混ぜなくても後半にラー油の辛味みたいなものを感じます
ですが、相変わらずすっきりとしつつ、コクのある美味しい出汁だこと、
すっきりしている分、飽きがこないというか、このスープだけで何杯でもおかわりできそうです
そんな極上の鶏だしに、白髪ネギの薬味を溶かしながら飲んでみると、結構辛い！
ラー油の辛さがメインでして、花椒とかの痺れるような辛さは控えめですね
後味に微かに感じられる程度だと思います
けど、たぶんそれがいいんですよね！
鶏のまろやかな出汁とラー油のコクがすごく良く合います
最後にピリっと山椒が絞めてくれるのでキレもいいですし
そんなスープと合わせる麺は恐らく生姜ラーメンの物と同じだとは思いますが、
やっぱりツルツルシコシコしていておいしい！
白髪ネギとの相性も抜群で、
ネギのシャキシャキ食感も相まっていい感じです
そしてチャーシューはというと、
2枚ともぷるっぷる！
特に鶏チャーは噛んだ瞬間ふわっとした食感で、鶏の甘さも濃くてうまい！
対する豚チャーも負けてなくて、プルプルはもちろんの事、
炙ったような香ばしい香りがして、鶏だしのスープとよく合いますね
続いていただくのは、途中からやってきたサイドメニューの唐揚げです
確かにでかいけどドデカと謳うほどではないかな？
こちらは居酒屋時代から評判の品らしいですが、お味の方はというと・・
いあ・・うまいわこれ・・
噛んだ瞬間肉汁がじゅわ～っと溢れてきて、すごいジューシーなのに
表面はかりっかりで言う事ないです
これ箸で押すたびに肉汁が溢れてきますもん
醤油ベースの味付けもしっかりしており、
濃すぎず薄すぎず絶妙な味付け具合でして、
ラーメンもさることながら唐揚げのクオリティもすごいです！
そんな訳で今回も想像以上に美味しかった「みはし」ですが、
もう一度生姜そばも食べたいな～
今度来る時は生姜そばと唐揚げ頼もう♪
そんなことを誓いつつ、今日のランチは締めとします
中華そば「みはし」
住所：栃木県鹿沼市東町２丁目３−５
営業時間：11時00分～14時00分
17時30分～21時00分
定休日：水曜日
