この日は特に行きたいお店も無く、何かいいお店がないかな～とリサーチ。
そんな時にツイッターから通知が届き、内容を見て見ると、何と鹿沼の名店みはしさんで新商品をやっているそうじゃないですか。
みはしさんといえば、生姜ラーメンを始めとした、濃厚な鶏出汁が特徴的なお店。
当ブログでも何度も足を運んでおり、その度に感動させられている鹿沼を代表する名店だと思っております。
ただ、ちょっと道が分かりにくくて「みはし」さんがある場所はちょっと入り組んだ路地裏にあるんですよね。
場所は鹿沼市千渡、鹿沼街道沿いにあるオートバックスとミニストップの間にある小さな横道を突っ切り、最初の十字路を右折すると見えてきます。
まさに路地裏の名店ならぬ、路地裏の迷店。
慣れたら分かりやすいんですけどね(;^_^A
とまぁ、そんな訳でやってきましたは「みはし」さん。
看板の案内によると、暫くの間は夜の部はラーメンの提供を休止し、まぜそばのみの提供となるそうです。
お上品な味わいが特徴的なみはしさんで、真逆の性質のまぜそばかぁ・・。
どんな物が出てくるのか楽しみです。
路地裏の迷店「みはし」の11月限定メニューは「まぜそば」 トッピングカスタマイズOK！
お店の中に入ってみると、タイミングが良かったのか貸し切り状態！
早速ですが、カウンター席に座ってまぜそばを注文してみると、カウンターに用意された用紙に記入してくださいとの事で見て見ると。
どうやらまぜそばの提供は11月だけみたいですね。
夜のラーメン休止に合わせての物らしく、明確にいつまでとは決まっていないそうです。
さて、肝心のまぜそばですが、金額は￥780円＋税。
２００ｇの太麺がデフォとなっており、「旨辛」という魅力的な文言も見えますヾ(*´∀｀*)ﾉ
そしてトッピングをカスタマイズすることができるようで、にんにく、追い飯（４０ｇ）が無料でトッピング可。
その他有料トッピングとして、
こちらが一律＋９０円でトッピング可能。
更に+120円で大盛り（３００ｇ）、+180円で黒ウーロン茶が追加注文できるそうです。
無料トッピングに有料トッピングのカスタマイズ・・何だか二郎系みたいですねぇ・・。
一体どんなのがでてくるのだろう？楽しみ。
みはしの新メニュー「まぜそば」を初体験
まぜそばのトッピングカスタマイズですが、今回はニンニクと追い飯、そして大盛りをチョイス。
その結果としてやってきたのがこちら。
Oh・・
びっくりするぐらいの大ボリューム。まさに二郎系そのものである。
乘っているトッピングですが、にんにく、煮干し、玉ねぎ、背脂、長ネギに豚チャーシュー。
そして山の頂に見えるのは、みはし名物唐揚げさん。
かりっかりの皮が何とも美味しいヾ(*´∀｀*)ﾉ
まぜそばのトッピングに唐揚げってありそうで無かったというか・・、確実に美味しい組み合わせだと思うけどあんまり見かけませんよね。
これもみはしさんらしいまぜそばって感じでオリジナリティが出ていますね！
他にもG系のまぜそばと違う点として麺の太さ。
みはしさんの麺にしては太いですが、まぜそばの麺としては結構細め。
これがまた、もっちもちとしていて美味しいのって。
ゴワゴワワシワシのG系まぜそばも美味しいですが、こちらの麺は細いという事もあって食べやすい！
肝心の味の方ですが、煮干しの味がよく効いていて濃い目の味付けですね。
旨辛と表記されていましたが、辛さ的には控えめといった印象。
全面におしだされた煮干しの風味に、後から追いかけてくるニンニクと背脂のコクが濃厚な一杯となっております。
更にはシャキシャキのネギ2種類の食感と、カリカリ鶏唐揚げの食感。
これがモチモチの麺とよく合うんですよね。
これはあれですね。
トッピングでチーズも追加すれば良かった。
トッピングすれば間違いなくあうと思うんですよ！
次回からはチーズトッピング必須ですね。
順調に食べ進めてはいたのですが、流石に麺３００ｇというだけあってそろそろお腹一杯。
若干追い飯を後悔し始めた頃にやってきました追いご飯。
ご飯だけでなく、生姜やネギも乗っている嬉しいサプライズ。
流石にお腹一杯だったのですけど、これなら食べられそう。
という事でご飯をまぜそばの残りにダイブ！
まぜまぜしていただきま～す。
(ﾟдﾟ)うっま
まるでリゾットでも食べているかの様にクリーミィでコク旨。
麺で食べている時よりも、背脂の甘みを強く感じる事が出来て、より濃厚な味になっていますね。
お腹一杯でしたが、気づけばあっという間に平らげて完食。
流石みはしさん、美味しゅうございました。
普段上品で品のある味わいが特徴のみはしさん。
今回は打って変わって大胆で豪快な一杯という新しい一面が見られまして大満足でした。
まぜそばは11月限定との事でしたが、折角ならばレギュラーメニュー化すればいいのにと思いつつ、本日の夕飯は終了しました。
みはしさんご馳走様でした。美味しかったです。
みはし
【住所】
〒322-0022 栃木県鹿沼市東町２丁目３−５
【営業時間】
11:00~14:00
17:30~20:00(LO19:50)
【定休日】
水曜日・第三火曜日
